Montag, 18. November 2013

Island



Kommen Sie mit, auf eine Reise in das Land aus Feuer und Eis! 

Mit diesem Buch kommen kulinarische und kulturelle Erlebnisse aus Nordskandinavien in Ihr Haus: mit vielen Rezepten, Bildern und Links, die Ihnen helfen werden, die Insel noch weiter zu erforschen. 

Man kann die isländische Lebensweise, die Küche des Landes, die wilde Natur und Mystik des Landes hautnah miterleben und die Spezialitäten im eigenen Zuhause genießen und bekommt vielleicht sogar Lust, selber eine Reise in diese raue Gegend des Nordatlantiks zu planen. 

NVP-Reiseführer Skandinavien 3

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4.0 von 5 Sternen
Das "nicht-nur" Kochbuch für Liebhaber von Lammfleisch 26. Januar 2014
Von Carolina
Das ist ein Buch, dass man wirklich nur aus Neugierde kauft. Niemals hatte ich von isländischer Küche gehört, daher sind die Rezepte durchwegs unerwartet und neu.
Natürlich werde ich hier wohl kaum geräuchertes Rentier finden, daher ist das Rezept in einem Kochbuch eigentlich unnötig, doch interessant zu lesen. Kartoffel mit Zucker sind einmal was anderes und die dänischen Smørrebrød mag ich, so kommen auch die isländischen Brötchen meinem Geschmack entgegen.
Die Rezepte zur Verarbeitung von Lamm enthalten einige willkommene Tipps, die man noch nicht kennt.
Nett finde ich die Idee mit den Links. Dieses Buch ist nicht als Kochbuch im herkömmlichen Sinn zu sehen, enthält es doch Informationen über Mythologie und Geschichte, aber mir gefällt es (auch vom Preis her).

1 Kommentar:

  1. Siehe da, nun ist die deutsche Übersetzung auch da. ♥lichen Glückwunsch dazu.

    In der Tat sieht es auf dem ersten Blick auf dem Buchtitel recht rauh aus. Doch vermutlich sind die Menschen in den rauhesten Gegenden dieser Erde auch am herzlichsten.

    Und sicherlich werden wir in diesem Buch viele liebevolle Seiten Islands entdecken.

    Viele Grüße

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